遊麺人~東海ラーメン食べある記~

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あっ晴れ 可児店


メガ豚煮干ら~めん

久しぶりに『あっ晴れ可児店』にお邪魔した。

お昼時ということもあり、賑わっていたがすぐに席に座ることが出来た。

期間限定のメガ豚煮干ら~めんを注文。

まずはインパクトのある大きなチャーシューが印象的。スープをすすると煮干の香りが一層と鼻の奥を刺激する。

見た目よりも、味はあっさりで煮干独特の臭みや苦味もなく極太の縮れ麺とマッチしている。

水菜やネギなどの野菜との相性もよく、口の中をさっぱりさせてくれる。大きなチャーシューは一口かじると案外柔らか。

食感も良く、表面の脂はトロッと舌の上で遊ぶ。意外とあっさりしているからか、スープのなくなるペースが早い。

チャーシューのほぐしが丼の底に溜まり、麺と一緒に最後までおいしくいただくことが出来た。

感謝の気持ちを込めて、243杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburi2donburi2
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