遊麺人~東海ラーメン食べある記~

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ハードロックヌードル


ブラウンマイルドヌードル

「ハードロックヌードル」へ初訪問。

2月にオープンしたお店で、店名のインパクトやオープン前から話題になっていて気になっていたがやっと食べに来ることができました。

店舗の外観も内装もほとんどブラックで統一、BGMはもちろんロック!

ラーメンはブラウンを注文。後に用事が控えていたのでニンニク・トウガラシはナシにしてもらいました。

見た目のイメージは・・・肉うどん?すき焼きラーメン?

極太だがツルツルした麺は喉ごしが良くどんどん胃袋に吸い込まれていく。スープは見た目よりも甘くなく、コクがあり深い味わいだった。

後半ちょっと胃に重たくなってきたが、備え付けのハバネロペッパーを一振りしたらスープの表情が一変。味にキレが出てあっという間に完食してしまった。

今までに味わった事のないラーメンでクセになる牛の余韻に浸りました。

感謝の気持ちを込めて、238杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburi2donburi2
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