遊麺人~東海ラーメン食べある記~

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日心月歩


まぐろそば

春日井の『日心月歩』にやってきた。

えびそばにするか、まぐろそばにするか迷ったが、以前印象の良かったまぐろそばを注文。

出てきた丼からは魚の香りが感じられる。まずはスープを一口。鶏の甘味と、魚介の旨味が広がって、魚介が主張してくるが後味もよくまぐろそばの名前にも納得する。

麺は細くスープとよく合い、プチッとした食感が印象的。チャーシューは柔らかく口の中でスープと一緒にとろける感覚。

食べ進めてもトッピングなどの影響で味が変わってしまうこともなく最後まで美味しくスープもいただきました。

まだ食べていないメニューもあるので、次へつながる一杯でした。

感謝の気持ちを込めて、216杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburidonburi
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