遊麺人~東海ラーメン食べある記~

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豚そば ぎんや


豚そば(全部のせ)

『ぎんや』へ。

豚そばを注文。さほど待つ事無く運ばれてきたのはトッピングのチャーシューやメンマ。少し遅れて麺が出てきた。かつおの良い香りに鼻をくすぐられつつ、炙られて香ばしそうなチャーシューをのせ麺と一緒にすする。

あっさりしたスープと細麺、程よいこってり感のチャーシューはいつ食べても見事にマッチしている。スープもかつおの風味が効いていて、飲んだ後の1杯にさらっと食したくなるような感じだ。

今度来た時はしばらく食べていないつけ麺に期待しよう。

感謝の気持ちを込めて、187杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburi2donburi
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