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遊麺人~東海ラーメン食べある記~

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弐番手


肉とんこつ

中区の『豚のらーめん 弐番手』へ。

普段あまり通らない道だが、大通りの交差点の角にあるので比較的迷わずに到着。入り口をくぐり、券売機で「肉とんこつ」のボタンを押す。

待つこと5分ほど。スープを一口すすると、豚骨スープのこってり感が目立つものの、粗引きのブラックペッパーが入っており、スパイシーな感じが強い。

麺は細麺ストレート。「カタ」で頼んだので、細麺独特のプチプチとした麺が千切れる食感が面白く、スープの持ち上げも良い。

繁忙の時間帯ではなくお客は少ない時間だったが、店内の清潔感や雰囲気に合っていない接客が残念。もっと元気良く応対して欲しかったかな。

感謝の気持ちを込めて、149杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburidonburidonburi
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