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遊麺人~東海ラーメン食べある記~

男は黙って前を行け


汁なしラーメン300

大垣市の「男は黙って前を行け」へ遠征。

前回は一番人気の豚ハーフを食べたので、今回は「汁なしラーメン」を注文。待つこと10分程でラーメンがきた。

麺を持ち上げてみると、どうやら麺とタレはあらかじめ絡めてあるようなので、混ぜる手間がいらない。

麺は前回と同じ極太の縮れ麺。もちもちとした食べ応えのある食感で、甘みの強いタレとの絡みも良く、見た感じほどこってりしていないので食べやすい。

チャーシューはなんだかシーチキンを食べているような食感で、少し期待外れ。

野菜は最後までしシャキシャキとした食感を残していたので、箸休めに丁度良い。

店主が「タレが薄かったらテーブルの醤油ダレを入れてください」と言っていたが、おそらく野菜の水分で味が薄まってしまうのだろう。

気になる程ではなかったので、タレを足さないでも最後まで美味しく完食!

今後もまた食べに行きたいと思う一杯であった。

感謝の気持ちを込めて、115杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburi2donburi
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