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遊麺人~東海ラーメン食べある記~

喜多楽


今昔支那そば

暗闇に浮かび上がる、一見、洋食屋の様なラーメン店「喜多楽」へ。

並んでいたので少し外で待った後、店内に案内され席に付く。

店長にオススメ尋ねると、迷わず「今昔支那そばです!」との返答があったので、自分も迷わずそれを注文。

2~3分と割と早く出てきたのは、魚介ならではの透き通ったスープに泳ぐように浸った中太麺。トッピングに水菜と明らかにあっさり系のラーメンだ。

早速レンゲでスープを一口すすると、昆布の風味が非常に強く、うどんのスープのような味わい。次に麺を食べてみるとツルッとしたストレート麺で、素晴らしいスープと麺のコラボが口の中に広がる。

そのまま一気に食べ終え、あっと言う間に完食!確かに美味しいけどこってり好きな自分には何か物足りない。まあこれはこれで美味しかったから良しとするか!

感謝の気持ちを込めて、105杯目のごちそうさま!

おすすめ度/donburi2donburi2donburi2donburi2donburi
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